- 30 szt. Czas przygotow. 15 min.
- 3 podłużne, wąskie papryki (żółta, czerwona i zielona),
- 100 g sera feta,
- 50 g tłustego twarogu śmietankowego,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki siekanego szczypiorku,
- sól.
1. Papryki dokładnie umyć, osuszyć. Odciąć końce z szypułkami, usunąć gniazda
nasienne.
2. Czosnek obrać, rozetrzeć z sola.
3. Przygotować masę serowa: ser feta rozgnieść widelcem i utrzeć z twarożkiem
na jednolita masę. Dodać roztarty czosnek, dokładnie wymieszać, doprawić solą do smaku.
4. Przygotowana masa nadziewać papryki i wstawić do lodówki przynajmniej na 1
godz.
5. Przed podaniem pokroić papryki na plasterki grubości 1/2 cm. Koniec papryki
odrzucić.
